Negli ultimi anni il settore dell’ospitalità extralberghiera ha registrato una crescita costante, rendendo l’attività di Bed & Breakfast una soluzione sempre più interessante per chi intende valorizzare un immobile o avviare un’attività turistica. L’apertura di un B&B, tuttavia, non si limita alla semplice disponibilità di camere da offrire gli ospiti. È necessario verificare il possesso di specifici requisiti strutturali e amministrativi, adempiere agli obblighi previsti dalle normative e valutare attentamente la sostenibilità economica dell’iniziativa. Questo articolo offre una breve panoramica dei principali aspetti da considerare per avviare un Bed & Breakfast e operare in modo corretto e consapevole nel settore dell’ospitalità extralberghiera.
I Principali Requisiti
Prima di valutare l’apertura di un Bed & Breakfast, è fondamentale verificare che le camere destinate agli ospiti rispettino i requisiti dimensionali previsti dalla normativa regionale e che l’immobile sia dotato delle necessarie attestazioni di agibilità.
Ogni regione infatti, tramite apposita delibera regionale, stabilisce regole di minime di metrature delle camere per l'idoneità all'accoglienza. Per fare un esempio, nella Regione Lazio, la metratura minima per i B&B è di 8mq per le camere singole e 14 mq per le camere doppie (si può consultare l'apposito regolamento regionale al seguente indirizzo)
Superata questa verifica, occorre successivamente recuperare o predisporre il principale documento che certifica l'agibilità dell'immobile, ovvero la S.C.A (la Segnalazione Certificata di Agibilità) (fino al 2015 tale documento era la Certificazione di Agibilità, che veniva certificata dal Comune previa verifica dei requisiti urbanistici).
Se tale segnalazione non è mai stata inviata, o non è possibile recuperarla, occorre predisporla ex-novo, tramite la verifica di una serie di attestazioni di conformità i quali devono essere predisposti da specifici tecnici abilitati. in particolare occorrerà far predisporre:
- le Dichiarazioni di Conformità degli Impianti (idrico-sanitario, elettrico, termico, ecc.)
- l'Attestazione di Prestazione Energetica dell'Immobile (o APE)
- l'Attestazione Asseverata di Agibilità (dal tecnico incaricato)
Ad integrazione delle predette attestazioni occorrerà recuperare anche le planimetrie dell'Immobile e/o eventuali ulteriori certificazioni (es. certificato di collaudo statico, se richiesto).
Un volta predisposte tutte le attestazioni, alcune delle quali potrebbero richiedere degli interventi di adeguamento in caso di immobili datati, sarà infine possibile, tramite l'aiuto di un tecnico, predisporre la S.C.A, da inviare successivamente al Commercialista insieme all'Atto di Compravendita dell'immobile.
Le istallazioni di Arredo
Le normative regionali prevedono inoltre l'obbligo di dotazione di una serie di impianti e servizi per gli ospiti tra cui:
- Un Punto Telefonico per le chiamate d'emergenza
- Collegamento Internet / WIFI
- Cassetta di primo soccorso
- Estintore (collaudo e revisione periodica ogni 6 mesi)
- Segnaletica del percorso antincendio
- Documentazione di informazione turistica (es. brocure)
- Targa esterna con indicazione del numero di assistenza per gli ospiti
- Apposizione del CIN
- Ulteriori istallazioni di arredo indicate nei rispettivi regolamenti regionali
Aggiungi commento
Commenti